当サイトでは、ホームヘルパー、介護福祉、また一般的な病気なども含み、介護全般に関する用語・資格情報を紹介しています。お役に立てるよう頑張ります！
投稿日：
食物繊維は一般に体内で利用されず不要なものとして扱われてきたが、
近年、食物繊維の摂取が便をもたらし、便が大腸がんの発生を予防する
ことが明らかにされた。また、セルロース、へミセルロース、リグニンは水
に溶けない成分で、コンニャクマンナン、アルギン酸、ポリデキストロース
は水に溶ける成分である。食物性食品および動物性食品由来のもので
人の消化酵素で消化されない食物成分と定義される。また、肉食が多い
ほど、また食物繊維の摂取が不足するほど、大腸がんのリスクが増加す
るとされる。ただし、必要十分な量を摂ればよく、サプリメント等で大量に
摂ったからと言ってもリスクがさらに減少すると言うことはない。
執筆者：pop
関連記事
医師が患者の状態を総合的に判断し、食事の栄養等の分量や形態を指示 し、これに従い栄養士が治療食の具体化を献立計画に沿って行う。疾病の 治療の一環から、疾患の回復をより効果的にして治療の目的を果たすよう …
家庭は利用者の持つ多面的なニードに対応しやすく、ノーマライゼーション の観点からも重要な介護の場である。しかし、設備の不備や適切な介護者 が得られないなどの課題も多く、専門家によるケアマネジメントが重 …
国民の健康づくりを推進するため、地域住民に密着した健康相談、健康 教育、健康診断等の対人保健サービスを総合的に行う拠点とするととも に、地域住民の自主的な保健活動の場に資することを目的とする施設。 市 …
足の部分浴のことで、湯水を入れた洗面器等に足を入れて洗う。足先だけ でなく、できるだけ下肢全体を浸けるほうが効果的である。足浴しただけで も全身のそう快感が得られ、安眠をうながす効果がある。 「部分浴 …
職業能力開発促進法にもとづくものとしては、障害者職業能力開発校等 の公共職業能力開発施設において障害者向き訓練科が設けられている。 なお、身体障害者更生援護施設においても一定の職業教育が行われて いる …
