当サイトでは、ホームヘルパー、介護福祉、また一般的な病気なども含み、介護全般に関する用語・資格情報を紹介しています。お役に立てるよう頑張ります！
投稿日：
ビタミンＢ群として、細胞内でさまざまな酸化酵素の手助けをしているビタ
ミンＢ2、たんぱく質や核酸の合成に関与しているビタミンＢ12、体内で糖
質代謝の際それを助ける補酵素としての役割をもち、過剰摂取しても排泄
され、毒性もなく、加熱するとさらに水に溶けやすく、アルカリを加えて加熱
すると壊れてしまうビタミンＢ1、アミノ酸やたんぱく質代謝の補酵素である
ビタミンＢ6、などがあり、いずれも欠乏するとさまざまな欠乏症を引き起こ
す重要な栄養素であり、ビタミンＢ群は水溶性で水に溶けることと、炭水化
物をエネルギーに変える手助けをするという2つの共通した働きがある。ビ
タミンBを多く含む食物は、生ハム・豚ばら・もも・ロース・肉、玄米・そば粉、
そら豆・グリンピース・枝豆・ぎんなん・落花生、うなぎの蒲焼・しらこ・ぶり・
しゃこ・魚肉ハム・魚肉ソーセージ、などである。
執筆者：pop
関連記事
問題志向アプローチ、解決志向アプローチ等がある。多くの場合、治療 期間・回数をあらかじめ契約して治療を開始するので、被治療者の内面 にも契約期間内に良くなろうというエネルギーが湧いてくることが多い。 …
アンナ・フロイトやクラインらの精神分析的遊戯療法、クライエント中心 療法の理論を活かしたアックスラインやムスタカスらの児童中心療法 等があるが、現在では行う内容にそれほどの違いはみられない。心理 療法 …
プライマリ・ヘルス・ケアは、住民が主体となった活動であり、その地域 の文化や資源にあった方法で行い、住民が平等にサービスが受けられ ること、また専門家は地域住民への健康教育を含めたサービスをチーム で …
開放性骨折が複雑骨折と呼ばれるのに対して、皮下骨折は単純骨折と言 われる場合もある。これら、骨折治療の原則は、整復、固定、リハビリテー ションである。整復とは骨折端をできるだけ正しく接合することを目標 …
ボランティア活動を支援するために社会福祉協議会に設置されている機関。 制度や行政だけでは充足することができないきめ細かな福祉サービスの実 現を図り、人間相互の関係に支えられた生活、住みやすい地域社会づ …
